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没错,这是一杯可以收藏的绿茶

   日期:2016-10-24     来源:观心斋茶道元素生活馆    浏览:226    评论:0    
核心提示:收藏绿茶,别开玩笑了!哥们沉浮茶坛十数年,听说过收藏普洱,收藏黑茶,收藏白茶,收藏红茶的但哥们从来没听说过还有人收藏绿茶
 “收藏绿茶,别开玩笑了!哥们沉浮茶坛十数年,听说过收藏普洱,收藏黑茶,收藏白茶,收藏红茶的……但哥们从来没听说过还有人收藏绿茶的。绿茶能收藏嘛,这是病,得治!哈哈……哈哈……”

看着B君笑弯了腰的样子,哥我真是泪眼婆娑吖,那个泪眼婆娑。绿茶能收藏,就真的这么好笑嘛?
    
“哥们你没吃过猪肉,看看猪跑总行的吧。没见过的东西海了去,但总归不能说没有吧。”翻完白眼我一口干掉了杯子里的茶水,长长地呼出一口气来,满腔的郁闷也随之而去。
其实,绿茶可珍藏也不是什么稀奇、新鲜的事儿了,这些都是古代的茶迷们做到不要不要的事儿啦!我们大可不必大惊小怪的。这不,在我们的家乡便流传着“经年茶,十年药”的说法。绿茶的收藏,拿我们的客家炒绿来说,也就是人们稀疏平常的生活习惯了。
客家炒绿或许可以说是绿茶中的异类,它跟那些大名鼎鼎的西湖龙井呀、碧螺春呀、什么什么的毛尖呀等等绿茶界的大款儿都不同——洋西坑绿茶在浩如烟海的中华茶史长河中名不见经传。我们在江湖中听不到它的传说,在茶书里窥不到它的芳容,但它却真真实实地活在粤东北部这方小小的天地里,和这里的人民水乳交融。从乾隆年间迄今,已经传承了二百余载,并以良好的口碑,成为这一方天地里最负盛名的地方名茶之一。
这里的茶迷们很早以前就有藏新茶,喝老茶的习惯。盖因客家炒绿大部分是采用高火炒焙干燥,火功充足,滋味浓厚。经过多年的陈放转化,汤色红浓明亮,口感顺滑丰富,对肠胃刺激性极小,且有平喘,止咳,化痰的功效。但因为受产量等各种各样的因影响,能喝到一杯十数年以上的陈年客家炒绿,那可是一件令人幸福感暴涨的口福。除此之外,此茶对脾胃不好的茶友,亦有裨益;曾经就有喜欢普洱的茶友谈及,其个人患上脾胃不好的毛病后,经常感到喝生普常觉得寒,而喝熟普却觉得热。在偶然的机会下,有次喝到了多年陈放的客家炒绿,对身体未见不好的影响,从而经常饮用此茶。
诚然,对于茶叶玩家来说,收藏可能并不单纯考虑茶本身的因素,更多地可能是结合了茶的历史、人文价值,投资价值等等内容。但从品饮的角度来说,茶的收藏不仅仅是普洱、黑茶、白茶的专利,我们其实可以有很多的选择,就像武夷岩茶,传统的铁观音,各种各样的红茶,经年的存放转化后,都会产生令人意想不到的体验。当然了,我们的客家炒绿也是一个非常不错的选择哦。
如果你爱茶,而且还喜欢老茶,那不妨尝试一下客家炒茶这个绿茶中的“奇葩”吧,也许若干年后,你会觉得今天的尝试会是一个多么英明的选择哦。
 
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